Sobremesa que leva creme de leite
e leite condensado
Ingredientes
250 ml de água fervendo
1 pacote de gelatina em pó sabor
morango com 35 g (ou do sabor de sua preferência)
200 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Calda
de Morango
1 ½ xícara (chá) de morango
picado
½ xícara (chá) de açúcar cristal
Modo
de preparo
1°- Em uma tigela, coloque 250 ml
de água fervendo, 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (ou do sabor de sua
preferência) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200
ml de água gelada e misture.
2° - Transfira a gelatina
derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata
de creme de leite sem soro e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até
ficar consistente (+/- 3 h).
3°- Retire a mistura do freezer,
coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
4° - Volte a mistura novamente no
pote e leve ao freezer até endurecer (+/- 4 h). Retire do freezer 10 minutos
antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.
Observações:
Para preparar o sorvete com sabor
de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g), preparada da
mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo
derretido quando for bater no liquidificador.
Calda
de Morango
1°- Em uma panela, coloque 1 ½
xícara (chá) de morango picado, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo
baixo por +/- 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe
esfriar.
