terça-feira, 16 de julho de 2013

Bruschetta de tomate e manjericão


Ingredientes
06 fatias de pão italiano
01 dente de alho
03 tomates sem pele
Sal a gosto
02 colheres (sopa) de azeite
1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de preparo
1 - Aqueça uma frigideira e coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente dos dois lados.
2 - Descasque o alho e esfregue-o no pão italiano.
3 - Corte os tomates ao meio e despreze as sementes.
4 - Tempere com sal, regue com o azeite e junte as folhas de manjericão rasgadas.
5 - Distribua entre as fatias de pão. Se quiser, regue com mais azeite. Sirva imediatamente.