segunda-feira, 24 de fevereiro de 2020

Sucos para desintoxicação


Suco Detox 1
Ingredientes
1 folha de couve
suco de ½ limão
1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco
Modo de preparo
Num liquidificador coloque 1 folha de couve, suco de ½ limão, 1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente, 1 maçã vermelha sem casca e 150 ml de água de coco e bata bem por +/- 2 minutos.
Sirva em seguida.

Suco Detox 2
Ingredientes
1 folha de couve
1 rodela média de abacaxi
4 folhas de hortelã
100 ml de água
Modo de preparo
Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 1 rodela média de abacaxi, 4 folhas de hortelã e 100 ml de água e bata bem por +/- 2 minutos.
Sirva em seguida.

Suco Detox 3
Ingredientes
1 folha de couve
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ cenoura picada
150 ml de água
Modo de preparo
Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá, ½ cenoura picada e 150 ml de água e bata bem por +/- 3 minutos.
Sirva em seguida.


sábado, 1 de fevereiro de 2020

Sopa de legumes com ovo estalado


Ingredientes
1 col. (sopa) de azeite
1/2  cebola picada
1 dente de alho picado
1 litro de água fervente
1 cenoura pequena cortada em cubos
2 mandioquinhas picadas
1 abobrinha pequena picada
1/2 chuchu picado
6 vagens picada
½ xícara (chá) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 ovo

Modo de fazer
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, coloque um pouco da água e refogue por 1 minuto. Repita esse processo com a mandioquinha, a abobrinha, o chuchu e a vagem. Junte toda a água, a salsa, o sal e a pimenta. Feche a panela e deixe cozinhar até que os legumes fiquem al dente. Estale os ovos na sopa e mantenha no fogo até que firminhos (não mexa). Ajuste o sal e sirva em seguida
Rende: 2 porções