Ingredientes
1 ovo grande batido
1 xícara (chá) de leite frio
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Óleo para fritura
1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) canela em pó misturados para polvilhar
Modo de
preparo
Numa tigela, misture o ovo, o leite, a manteiga, o
açúcar e a pitada de sal batendo muito bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo
para não empelotar, até formar uma massa uniforme.
Junte o fermento em pó.
Com a colher, vá retirando e fritando em óleo não
muito quente.
Retire e coloque para escorrer.
Polvilhe a mistura de açúcar com canela.
