Ingredientes
- 1 copo (tipo
americano) de óleo
- 1 colher (sopa) de
sal
- 1 kg de polvilho
azedo
- 1 copo (tipo
americano) de água fervente
- 1 ovo inteiro
- 1 litro de leite
Modo de preparo
Numa tigela coloque o
óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos.
Jogue a água fervente,
para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher.
Depois, coloque o ovo e,
aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bem
líquida e lisa.
Transfira esta massa para
um saco de confeiteiro ou plástico.
Sobre uma assadeira, vá
apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamanho e formato de sua
preferência.
Leve ao forno
pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos.
