Ingredientes
375 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
7 g de fermento biológico em pó
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
240 ml de água morna (45 °C)
Modo de
preparo
Não há necessidade de esperar a massa crescer
nesta receita.
Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em
uma tigela grande. Acrescente o azeite e a água morna. Abra em uma forma de
pizza grande. Cubra como desejar. A minha é de calabresa.
Asse a 190 °C por 20 a 25 minutos.
