Ingredientes:
1 litro de leite
800 gramas de farinha de trigo sem fermento
4 ovos
1 Colher (chá) de sal
Modo de
preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificador até
espumar.
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque uma
concha da massa de panqueca e espalhe sob a frigideira.
Doure levemente dos dois lados e deixe esfriar
sobre uma superfície limpa.
Depois que as massas estiverem totalmente frias,
coloque uma em cima da oura e embale.
Para
congelar
Basta embalar e guardar no congelador por até 90
dias.
Pode ficar tranquila que na hora de descongelar as
massas não se quebram.
