sábado, 12 de dezembro de 2020

Farofa tropical

 

Ingredientes

1 maçã picada em cubos médios

1/2 abacaxi maduro, cortado em cubos médios.

1 banana 

1 cebola picadinha

2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 colheres de sopa de manteiga

 

Modo de fazer

Em uma panela média, acrescente a manteiga e deixe aquecer. Coloque a cebola picadinha e deixe murchar. Acrescente as frutas, o sal e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar bem antes de colocar a farofa de mandioca. Por último, acrescente a salsinha picada.