Ingredientes
500 gramas de amendoim sem casca e com pele
1 1/2 colheres (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de água
Modo
preparar:
Coloque o amendoim em uma assadeira grande e
espalhe fazendo uma só camada,
Depois leve ao forno a 200º (quente).
Enquanto isso prepare a salmoura: coloque, em uma
tigelinha o sal e água e misture e reserve.
Retire a assadeira do forno quando a casca dos
amendoins estiver rachando e os grãos estiverem dourados.
Imediatamente, misture a salmoura aos amendoins,
mexendo bem (com o calor, a água evaporará e se formará uma casquinha branca de
sal ao redor dos grãos).
Sirva em seguida ou guarde em pote bem fechado
