Ingredientes
1 Xícara de chá de farinha de trigo
2 Gemas
1 Colher de chá de fermento
1 Ovo
1 Xícara de açúcar
Doce de leite para rechear
Modo de
preparo
Na batedeira bata os ovos, o açúcar e as gemas.
Depois acrescente a farinha de trigo junto com o
fermento peneirado.
Com uma ajuda da colher de pau, misture
delicadamente até ficar bem homogêneo.
Despeje em um tabuleiro untado com manteiga e
farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Apague o fogo deixe esfriar bem.
Corte a massa com um cortador retangular.
Recheie o bolo com doce de leite, e embrulhe com
um papel de seda e decore como preferir.
Aqui está no papel alumínio porque para venda do bolo de Santo Antonio
