Ingredientes:
5 buquês de brócolis;
3 colheres de sopa de grão de bico;
1 talo de salsão;
1 colher de sopa de semente de linhaça dourada;
1 colher de café de cúrcuma;
4 colheres de sopa de cheiro verde picado;
pitada de sal;
fio de azeite de oliva.
Modo de preparo:
Lave bem o grão de bico e tire a casca. Cozinhe os
brócolis até ficar al dente. Leve o brócolis e o grão de bico para dourar com
azeite, adicione salsão picado e temperos. Adicione água até cobrir e deixe cozinhar
em fogo baixo. Depois bata no liquidificador e volte para a panela, tempere e
sirva.
